Park Yeon-ok, Geschäftsführerin der Jeo-Jip chopsticks gallery in Buam-dong, Bezirk Jongno in Seoul, sagt, dass Stäbchen Kultur seien.

Für viele Menschen gehören Stäbchen und Löffel zu den wichtigsten Utensilien der koreanischen Küche und Esskultur. Obgleich keine Schriften existieren, die Auskunft darüber geben, seit wann die Menschen Stäbchen benutzten, verfügt das National Museum of Korea über eine Sammlung bronzener Stäbchen, die in der Goryeo-Zeit (918-1392) verwendet wurden. Im Laufe der Zeit haben sich die Materialen und verschiedenen Formen der Stäbchen verändert, haben immer wieder einen Wandel vollzogen. Es gibt viele Auffassungen und Theorien über die Verwendung von Stäbchen oder Jeotgarakjil - die Kunst ihrer Nutzung. Die Menschen haben die Verwendung von Stäbchen jedenfalls nicht als Kunst oder als einen bedeutsamen Teil ihres Lebens verstanden. Sie haben Stäbchen lediglich als Notwendigkeit des Alltagslebens betrachtet.



Park trägt dazu bei, Stäbchen zu einem Element von Hochkultur zu machen.

„Ich möchte, dass sich die Leute an Stäbchen erinnern, wenn sie an Korea denken“, sagt Park.

In der Planungsphase wollte Park Jeo-Jip nicht nur eine Galerie eröffnen, sondern einen Ort zur Förderung der koreanischen Künste und Traditionen schaffen, obwohl es nur wenig Platz gab. Sie wollte die Galerie, ihren Ort, ihr Äußeres und ihr Inneres, ihre Fenster, ihre Requisiten und die Stäbchen darstellen, um den Besuchern die Essenz der koreanischen Kultur zu vermitteln. Im Zusammenhang mit der Namensfindung hat sie sich nicht nur auf Jeo bezogen, was „Stäbchen“ bedeutet, sondern auch auf Jip in der Bedeutung von „Nutzung auf bescheidene Weise“. So entstand der Name Jeo-Jip.



Jeo-jip liegt auf dem Hügel in Buam-dong nahe des Berges Inwangsan. Die Galerie befindet sich im Erdgeschoss. Die Besucher der Galerie werden von Stäbchen begrüßt, die auf kleinen traditionellen Esstischen in der Mitte der Galerie platziert sind.

Bei näherem Blick Hinsehen werden die Besucher die verschiedenen Formen und Farben der Stäbchen erkennen, die lackiert sind. Sie sind von bescheidener, aber dezenter Schönheit. Bemerkenswert sind die Stäbchen, deren Enden mit Perlmutt verziert sind. Präsidentin Park Geun-hye übergibt bei ihren Staatsbesuchen im Ausland Stäbchen-Sets von Jeo-jip als Geschenk.



„Ich wollte mit einem Stäbchen-Set die Schönheit von Perlmutt zeigen – nur eine Art von Schönheit unter vielen in Bezug auf die wundervolle Handwerkskunst, mit der das traditionelle Korea repräsentiert wird“, sagte Park. „Es war schwierig, einen Perlmutt-Kunsthandwerker zur Zusammenarbeit mit mir zu überreden, aber ich bin stolz, dass ich Koreas Schönheit zeigen kann.“

„In der koreanischen Kultur gibt es viele Ausdrucksformen der Harmonie zwischen Yin und Yang mit jeweils verschiedener Bedeutung. Sogar jedes kleine Requisit ist erfüllt von dieser Harmonie. Ich wollte die Welt über koreanische Kunst und Traditionen informieren, die sich in unseren Stäbchen wiederfindet.“

Von Jeon Han, Limb Jae-un
Fotos: Jeon Han
Redaktion Korea.net
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