Heute möchten wir Ihnen Tteokguk (떡국)-Rezepte vorstellen, die zu keinem koreanischen Neujahrsfest Seollal (설날) fehlen dürfen. Tteok (떡: Reiskuchen) symbolisiert ein gesundes, langes Leben und Reichtum, da der oval geschnittene Reiskuchen wie Münzen aussehen.
00:00 Was ist Seollal
00:35 Tteokguk - vegetarisch
00:46 Tipp für Tteok
02:49 Tteokguk mit Rinderbrühe
Köchin: Yunhee Choi
Video: Yoonjung Lee (Koreanisches Kulturzentrum)