Links argentinische Empanadas, in der Mitte Ramyub und,,Mate, rechts Facturas
Von Ehrenberichterstatterin Ianina Elizabeth Osgueritchian aus Argentinien | Fotos: Ianina Elizabeth Osgueritchian
Vor zwei Monaten zog die Ehrenreporterin von Korea.net, Ianina Osgueritchian, nach vielen Jahren in Spanien zurück nach Argentinien. Beim Packen dachte sie, dass sie Korea wahrscheinlich vermissen würde. Seoul ist sehr weit von der Südspitze Südamerikas entfernt. Doch sie hatte sich geirrt. Korea war schon vor ihr in Argentinien angekommen. Sie fand es in einem Stadion voller Fans, in der Küche ihrer Familie und in kleinen Läden zwischen Bäckereien und Zeitungskiosken. In diesen Momenten merkte sie, wie fest die koreanische Kultur in ihrem Heimatland verankert ist.
StrayCity, Hipódromo de San Isidro, Buenos Aires
Ein Stadion, das auf Koreanisch mitsingt
Die erste koreanische Veranstaltung, die sie nach ihrer Rückkehr besuchte, war das Stray-Kids-Konzert am 15. September in Buenos Aires. Sie rechnete mit einer lauten Menge, weil argentinische Fans oft besonders begeistert sind. Sie war überrascht, dass Tausende die Lieder auf Koreanisch mitsangen, als wäre es ihre eigene Sprache. Um sie herum standen Teenager, Erwachsene, kleine Kinder, Mütter mit ihren Töchtern und Fans aus anderen Provinzen und Nachbarländern. Viele waren nie in Korea; manche hatten nie Koreanisch gelernt. Trotzdem kannten sie jede Zeile, jeden Rap-Teil und jeden Fangesang auswendig. Da verstand sie, worauf es ankommt. Für diese Fans ist Koreanisch nicht einfach eine Sprache, die sie wiederholen. Es ist die Sprache der Lieder, die sie durch Prüfungen, Liebeskummer und lange Busfahrten begleitet haben. Die Musik ist ein Teil von ihnen geworden. So tragen sie auch ein Stück Korea in sich.
Links: Miyeokguk (Seetangsuppe), Mitte: Bibimbap, rechts: Kimbap
Kimbap auf einem argentinischen Tisch
In Argentinien zeigen Menschen ihre Zuneigung, indem sie gemeinsam essen. Das sieht man beim sonntäglichen Asado, beim Teilen von Mate und beim Essen von Empanadas mit Freunden. Deshalb wollte die Autorin das auch mit Korea verbinden und begann in der Küche. Sie machte Kimbap, Bibimbap, Miyeokguk (Seetang-Suppe) und koreanisches Ramen mit Ei und etwas Frühlingszwiebeln. Sie lud ihren Neffen und ein paar Freunde ein, um mitzumachen. Beim Kimbap-Rollen hatten sie einen kleinen Wettkampf. Die ersten Rollen fielen auseinander, der Reis klebte an den Händen, und alle mussten lachen. Beim dritten Versuch machte ihr Neffe das Kimbap schon besser als sie. Das Bibimbap kam gut an. Ihre Freunde hatten Spaß daran, das Gemüse, das Ei und das Gochujang zu mischen, sodass jede Schüssel anders schmeckte.
Bei der Seetang-Suppe erzählte sie, dass Koreaner diese an Geburtstagen essen. Ihr eigener Geburtstag war am 27. September, deshalb passte das Gericht gut. Ramyun musste sie nicht erklären. Sie war überrascht, dass das koreanische Essen ihren Gästen nicht fremd vorkam. Es war einfach eine neue Art, etwas zu machen, das Argentinier sowieso gern tun: gemeinsam an einem Tisch sitzen und essen.
Links: Familienessen mit Kimbap (Korea) und Canelones (Argentinien). Rechts: Benicio Salazar bereitet Kimbap in Mar del Plata, Argentinien, zu
Gesichtsmasken und Gochujang gleich um die Ecke
Sie brauchte Zutaten für diese Gerichte. Deshalb suchte sie koreanische Lebensmittelgeschäfte auf. In den Regalen fand sie Gochujang, Doenjang, Seetangblätter, Reiskuchen und Instant-Ramen in vielen Sorten. Junge Argentinier gingen mit ihren Handys durch die Gänge und suchten Rezepte aus koreanischen Dramen und Online-Videos. Sie machten Szenen nach und kochten ihre Ramen direkt an einer Station im Laden. Sie schaute sich auch Läden mit koreanischer Kosmetik an.
Früher wussten die meisten hier nicht, was „Essenz“ oder „Doppelreinigung“ bedeutet. Heute fragen Kunden nach Schneckenschleim und bestimmten Sonnencremes. Sie vergleichen ihre Hautpflegeroutinen wie Profis. Viele Argentinier verwenden inzwischen regelmäßig koreanische Kosmetik in ihrer täglichen Pflege. Als sie mit einer Tüte voller koreanischer Produkte aus den Läden kam, fühlte sie sich wie nach einem Konzert. Für Argentinier ist Korea kein weit entferntes Land mehr. Sie erleben es jeden Tag.
Links: Ianina Osgueritchian probiert eine Gesichtsmaske aus. Rechts: Hautpflege und koreanische Produkte in Argentinien
Korea, zu Hause in Argentinien
Argentinien und Korea liegen fast auf der anderen Seite der Welt. Die Jahreszeiten verlaufen gegensätzlich. In Buenos Aires ist es morgens, während in Seoul schon Nacht ist. Trotzdem hat sie in den letzten zwei Monaten gemerkt, wie ähnlich sich die beiden Kulturen sein können. Argentinier und Koreaner fühlen sich miteinander verbunden. Beide sind gefühlsbetont, die Familie steht im Mittelpunkt, und sie zeigen Zuneigung mit Essen und Musik.
Deshalb ist die koreanische Welle (Hallyu) in Argentinien sehr beliebt. Sie hat die argentinische Kultur nicht ersetzt, sondern sich mit ihr vermischt. Als sie als gebürtige Argentinierin zurückkehrte, dachte sie, Korea zu vermissen. Doch sie fand Korea in den Stimmen im Stadion, beim Kimbap, den ihr Neffe machte, und in den Einkaufstüten ihrer Freunde. Korea ist nicht mehr weit von Argentinien entfernt. Es ist schon da und spricht Koreanisch mit argentinischem Akzent.
Koreanische Produkte in verschiedenen Geschäften in Argentinien
Dieser Artikel wurde von einer Korea.net-Ehrenberichterstatterin verfasst. Unsere ehrenamtlichen Reporter kommen aus der ganzen Welt und teilen ihre Liebe und Leidenschaft über alle Dinge in Korea.
dlektha0319@korea.kr