KOREA [2021 Band 17 Nr. 12]

KOREA [2021 Band 17 Nr. 12]

Titelgeschichte

Koreanische Spielkultur


Reise

Koreanisches Volksdorf


Geschmack

Neue Horizonte des Spiels

KOREA [2021 Band 17 Nr. 11]

KOREA [2021 Band 17 Nr. 11]

Titelgeschichte: Wie wurde Kimchi für Koreaner so besonders?

Reise: [Kimchi-Road] Winterkohl in Haenam, Gesalzene Meeresfrüchte von Buan, Rote-Chilli von Cheongyang

Geschmack: Jatjuk oder Reisbrei mit Pinienkernen.

KOREA [2021 Band 17 Nr. 10]

KOREA [2021 Band 17 Nr. 10]

Titelgeschichte: Koreanische Lesekultur

Reise: Buchstadt in Paju

Menschen: Kim Eun Seon, Hörbuchredakteur von Welaaa

Geschmack: Yullan, ein traditionelles koreanisches Konfekt aus gekochten Kastanien, war vor langer Zeit nur dem Adel vorbehalten. Heute reicht die Popularität dieser dezent süßen Leckerei jedoch weit darüber hinaus.

KOREA [2021 Band 17 Nr. 9]

KOREA [2021 Band 17 Nr. 9]

Titelgeschichte: Wandelnde Traditionen, bleibende Werte

Menschen: Ballerina Park Sae Eun, Étoile des Pariser Opernballetts

Geschmack: Beoseot Yeongyangbap (gedämpfter Pilzreis)