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KOREA Magazine

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KOREA [2019 Band 15 Nr.11]

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Fokus: Centum City, Mega-Komplex für Einkaufen und Tourismus


Die Nachtansicht auf Centum City ist blendend, lebendig und brillant. Nicht nur spektakuläre Aussicht gibt es sogar eine hochwertige Infrastruktur mit Kultur-, Einkaufs- sowie Entertainmentzentrum. Das Einkaufszentrum in Centum City wurde in Guinness-Buch als das größte Kaufhaus der Welt aufgenommen. Centum City entwickelt sich zu einem führenden Einkaufs- und Tourismusziel in Asien.


Lokaler Geschmack: Milmyeon, Eckpfeiler der Busan-Gastronomie


Milmyeon (Weizennudeln) ähnelt in seinem Aussehen Naengmyeon (Nudeln in eisgekühlter Brühe), aber es hat jedoch einen anderen Geschmack. Ersteres wird gegessen, indem Fleischbrühe mit dünnem Eis auf Nudeln, die weder dick noch dünn sind, gegossen wird. Die Brühe und ihr Geschmack sind unterschiedlich je nach Restaurant, aber wenn Weizennudeln und Schweinebrühe zu verwenden sind, ist das Busan-Milmyeon. Das Nudelgericht wurde von Menschen kreiert, die aus der Region Hamheung im heutigen Nordkorea nach Busan geflohen sind, und gilt als in der heutigen Zeit eine spezielle Speise der größten Hafenstadt des Landes.


Menschen: Lee Hyuk, Generalsekretär des ASEAN-Korea Zentrums

Seite : 56
Datum : 11.2019
Quelle : KOCIS

  • Seite : 56
  • Datum : 11.2019
  • Quelle : KOCIS
Sprache
Englisch
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