- Medizin, um die Fokussierfähigkeit und die kognitiven Fähigkeiten zu verbessern und die Nerven zu beruhigen -

Während des Sommers bleiben die heißen Temperaturen oft bis in die Nacht bestehen. Sie behindern das Einschlafen und machen es schwer, sich von der Arbeit des Tages zu erholen. Während die Müdigkeit tagsüber zunimmt, benötigen Schüler und Büroangestellte, die sich unter einem ständigen Druck befinden, da sie sich über Stunden hinweg konzentrieren müssen, etwas zusätzliche Hilfe, um den Tag zu überstehen, zum Beispiel in Form eines ergänzenden Kräutertrunks.

Die Forschungsabteilung für Ginseng am National Institute of Horticultural & Herbal Science der Rural Development Administration hat kürzlich eine Liste von fünf Heilkräutern veröffentlicht, um die Gesamtgesundheit während des Sommers aufrechtzuerhalten. Die Empfehlungen basieren auf traditioneller Medizin und moderner Forschung. Bei den fünf Kräutern handelt es sich um Sanjoin (Zizyphus jujuba var. spinosa), Wonji oder Kreuzblume (Polygalaceae), Seokchangpo (Acorus gramineus), Omija (Schisandraceae) und Ginseng (Araliaceae panax).

Erstens wurde herausgefunden, dass gerösteter Sanjoin effektiv bei der Bekämpfung von Schlaflosigkeit und Müdigkeit ist, die durch tropisches Wetter verursacht werden. Seine sedativen Eigenschaften sorgen für einen tiefen Schlaf.

Gerösteter Sanjoin (Bild mit freundlicher Genehmigung der Rural Development Administration)

In der traditionellen Medizin wurde herausgefunden, dass roher Sanjoin den Geist belebt und dass gerösteter Sanjoin die Nerven beruhigt und gegen Krankheiten hilft, die sich durch extreme Nervosität äußern. Darüber hinaus stärkt er das Gedächtnis. Die empfohlene Tagesration liegt bei einem Maximum von zehn Gramm oder darunter.

Wonji und Seokchangpo sind dafür bekannt, dass sie Körper und Geist stärken und die Wahrnehmung verbessern. Man kann sie gemeinsam zu gleichen Mengen einnehmen oder getrennt voneinander. Stellen Sie bei der Einnahme von Wonji sicher, dass der Kern der Wurzel entfernt wurde.

Seokchangpo-Tee und getrocknete Seokchangpo-Wurzel (Abbildung mit freundlicher Genehmigung der Rural Development Administration)

Eine Studie der Rural Development Administration förderte zutage, dass Tee, der zu gleichen Teilen aus einer Mischung aus Wonji, Seokchangpo und Ginseng hergestellt wird, zur Verbesserung der Gedächtnisleistung beitragen kann. 

Wonji- und Seokchangpo-Tee, getrocknete Seokchangpo- und Wonji-Wurzel (Abbildung mit freundlicher Genehmigung der Rural Development Administration)

Omija, das häufig in Restaurants, Teehäusern und als Bestandteil der täglichen Mahlzeiten anzutreffen ist, kann heiß oder kalt serviert werden, während sich Ginseng in Samgyetang, einer Art Hühnersuppe, oder in einem ganz gewöhnlichen Tee findet, der in heißen Sommern in koreanischen Haushalten serviert wird.

In modernen Ginseng-Rezepten werden weiche Früchte wie Bananen verwendet, um erfrischende Smoothies herzustellen, die die eigene Fokussierfähigkeit verbessern. Pulverisierter Ginseng kann warmer Milch oder Honig beigefügt werden, um einen belebenden Morgentrunk herzustellen. 

Ginseng-Tee und getrocknete Ginseng-Wurzel (Abbildung mit freundlicher Genehmigung der Rural Development Administration)

Die Verwendung von Omija und Ginseng kann historisch bis zum Genuss von Saengmaeksan zurückverfolgt werden, eine alte Sommerrezeptur, die aus zwei Sorten Kräutern und etwas Wasser besteht. Weichen Sie die Omjia-Beeren zwölf Stunden in kaltem Wasser ein und fügen Sie dann mit Ginseng versetztes Wasser und Honig hinzu. Nun haben Sie ein kaltes Sommergetränk, das einen sowohl süßen als auch sauren Geschmack hat. 

Omija-Tee und getrocknete Omija-Beeren (Abbildung mit freundlicher Genehmigung der Rural Development Administration)

Der Forscher Lee Sang-won, ein Spezialist für traditionelle Medizin, sagte: „Der Konsum von Kräutern als Teil der täglichen Routine während des Sommers kann Ihnen helfen, sich zu konzentrieren und sich zu entspannen, auch wenn man sich am besten bei spezifischen Symptomen oder für eine Gesamtdiagnose den Rat eines Gesundheitsexperten einholen sollte.“

Kräutertrünke (Foto mit freundlicher Genehmigung der Rural Development Administration)