Von Lee Kyoung Mi und Min Yea-Ji | Video: Kim Sunjoo und Lee Jun Young

Ein Mann legt Zucker und Natron hinein und schmilzt beides in einer Schöpfkelle über einem Herd. Er wartet ein paar Sekunden, bis die Mischung kocht, und nachdem sie goldbraun wie Karamell und aufgeblasen ist, legt er sie auf ein großes Tablett. Danach beginnt er, richtig geschäftig zu werkeln.

Er zeichnet einen Moment lang eine Skizze in die Luft und berührt dann die Masse auf ein Blech, um aus Dalgona (Zuckerwaben) eine Tigerform zu machen. Dann entsteht Olaf aus „Die Eiskönigin“ wie Zauberei!

Yoon Cheol, der sich selbst als „Dalgonist“ bezeichnet, hat zahlreiche Werke mit der Süßigkeit geschaffen. Er präsentiert seine Dalgona-Show im Open Studio von Korea.net im Stadtteil Jongno-gu in Seoul.

Er prägte auch den Begriff „Dalgonist“, der sich auf eine Person bezieht, die Kunst mit Dalgona erschafft.

Diese Süßigkeit erfreut sich großer Beliebtheit, nachdem sie letztes Jahr in der Netflix-Serie „Squid Game“ zu sehen war. Das Ziel des Dalgona-Spiels in der Serie war es, die Form wie ein Dreieck, ein Quadrat oder ein Herz perfekt aus dem Leckerbissen auszuschneiden. Das Spiel klingt einfach, aber die Hälfte der Teilnehmer wird in der Serie von den Maskierten erschossen, da sie die Form zerbrochen oder die Zeit überschritten haben.

Yoons Dalgona ist jedoch insofern einzigartig. Zu den Kunstwerken von ihm gehört ein persönliches Porträt, Reetdachhaus, Weihnachtsbaum usw. Dieser Künstler kann endlose Werke mit den Süßigkeiten herstellen.


Jeden Samstag geht Yoon in das Koreanisches Volkskundedorf in Yongin, Provinz Gyeonggi-do, um Touristen zu treffen und mit einer Vielzahl von Menschen zu sprechen, um sich inspirieren zu lassen. Eine Arbeit, die er anfertigte, hatte die Form einer luxuriösen Handtasche, die er einer Dame mittleren Alters zum Geburtstag schenkte, und eine andere war eine tulpenförmige Arbeit für einen holländischen Touristen.

„Ich hoffe, dass die COVID-19-Pandemie schnell endet, damit mehr ausländische Besucher nach Korea kommen können“, sagte Yoon. „Ich spreche keine Fremdsprache und die Leute um mich herum sprechen kein Koreanisch, aber das gemeinsame Schaffen eines Dalgona-Kunstwerks ist an sich schon eine Form der Kommunikation“, fügte er hinzu.


Korea.net bat den Künstler, eine Dalgona-Version von KOCNUNI zu entwerfen. Nach mehr als 10 Minuten beendete er seine Aufgabe, indem er eine niedliche Miniatur mit Dalgona präsentierte.

Zu seinen Plänen sagte Yoon, er hoffe, mit Dalgona ein Diorama oder eine kleine Nachbildung einer Situation oder eines Hintergrunds eines historischen Ereignisses, einer natürlichen Landschaft oder einer städtischen Landschaft zu machen.

km137426@korea.kr